Son d'avoine et goûter : toutes nos recettes

Name: Que faire avec du son d'avoine ? Nos recettes pour le cuisiner
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: son d'avoine

Le son d'avoine est très riche en fibres solubles Photo par pixbay

Le son d’avoine est l’enveloppe qui entoure le grain d’avoine. Riche en fibre solubles, ces dernières gonflent dans l’estomac entrainant ainsi une sensation de satiété ce qui en fait un ingrédient très prisé des adeptes de la cuisine minceur. Attention cependant à ne pas excéder trois cuillères à soupe par jour.

Que faire avec du son d'avoine ? Particulièrement versatile, il agrémente de nombreuses préparations de votre quotidien. Dans un porridge, une pâte à pancakes, des barres de céréales, des gratins de légumes ou tout simplement mélangé à un yaourt ou un fromage blanc, le son d'avoine apporte une touche de croquant dont vous ne pourrez plus vous passer.

À ne pas manquer !

Réussir une crêpe party

Voir tous les articles de son d'avoine
Voir tous les articles de goûter

Son d'avoine et goûter : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Fantaisies sucrées du mercredi !

Craquez pour la sbriciolata !

On a retrouvé le pain perdu...

La tarte à la rhubarbe, un délice acidulé et gourmand

Une fête des grands-mères douce et savoureuse

Des merveilles pour Mardi gras !

Voir toutes les sélections de recettes de son d'avoine
Voir toutes les sélections de recettes de goûter

Toutes les recettes de son d'avoine et goûter des Gourmets

Des idées de recettes de son d'avoine et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins aux noisettes et chocolat

Une aiguille dans l potage

Ces muffins aux noisettes et chocolat, sans lactose, sont riches en fibres. Plus le type T est élevé, plus l’IG de la farine est bas grâce à la présence de fibres. J’y ai ajouté un peu de son d’avoine, lui aussi riche en fibres solubles. L’ensemble en fait des muffins rassasiants. Vous serez plus vite calés et vous aurez moins faim par la suite.

Cookies au son d'avoine et pépites de chocolat

Lolo et sa Tambouille

Des cookies au son d'avoine et pépites de chocolat, croquants et qui furent bien appréciés à l'heure du goûter. J'ai fait un mix de son d'avoine et de son de blé, ce qui leur a apporté une petite touche rustique fort agréable.

Banana bread au son d'avoine sans œufs ni lait

spicy

Ces quantités donnent un cake épais et haut que vous pouvez consommer au goûter, à l'heure du thé, ou en pain perdu, ou encore grillé au petit déjeuner... Les saveurs sont décuplées le lendemain.

Cake au citron et son d'avoine

Bistro de Jenna

Voici une recette de dessert healthy et à indice glycémique bas, de quoi se régaler sans culpabiliser ! Vous allez adorer le glaçage léger et acidulé qui vient recouvrir le cake. Un cake parfait également pour le petit déjeuner.

Biscuits au son d'avoine

Quelques Grammes De Gourmandise

Une recette simple et rapide de biscuits "healthy" au son d'avoine délicieusement parfumés à la vanille pour un goûter sain et gourmand. Vous pouvez également choisir de les parfumer au citron ou même ajouter des pépites de chocolat noir pour encore plus de gourmandise.

Petits gâteaux fondants à la citrouille, au son d'avoine, coco, épices

Streetfood et cuisine du monde

Pour Halloween et fêtes de noël, cuisinez des petits gâteaux légers, mousseux, fondants, sains, du goûter au dessert.

Cookies « detox aux baies de Goji

Cookerei by Salomé

Qui a dit qu'on ne pouvait pas allier detox et gourmandise?

Muffins banane et son

Turbigo Gourmandises

Une recette de muffins banane et son, des petits gâteaux à réaliser avec des bananes un peu mûres et des céréales.

Pancakes aux myrtilles

Bistro de Jenna

« Octobre la cuisine rose » En soutien de la campagne de lutte contre le cancer du seins. Recette IG bas.

Cookies amandes-noisettes

Graine de faim kely

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de son d'avoine pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Muffins aux myrtilles et au son d'avoine

cuisine et nutrition enfant

Bébé + 12 mois, enfant. Des petits gâteaux aux bleuets et son d'avoine faits maison, une belle découverte, gourmande, saine, de fruits de saison pour ton enfant.

Cookies géant aux cranberries et son d'avoine

kaderick

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cookies unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.